Cuvée Tradition Blanc

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Médaille d'argent au CGA de Paris 2017

Médaille d'Argent au Concours Régional des Coteaux d’Aix en Provence 2017

Grand Prix d'Excellence des Vinalies 2017

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Produit disponible

8,30 € TTC

13,28 € par litre

Fiche technique

Appellation d'origineCoteaux d’Aix en Provence
AssemblageRolle , Sauvignon blanc
Accords mets et vinsApéritif, poissons en sauces, lotte en papillote et au fenouil, pavé de saumon, fromages de chèvres
Potentiel de gardeIdéalement 1 à 3 ans en cave
Millésime2017

En savoir plus

Un pressurage direct avec stabulation à froid et une fermentation entre 12 et 14°C génèrent une robe cristalline très claire et une très belle palette aromatique à dominante florale. Quelques notes bien marquées d’agrumes, citron très mur… Bel équilibre, tout en finesse, très flatteur. Superbe matière en bouche, présence d’agrumes très prononcée, riche, équilibré, structuré avec une superbe longueur. Belle fraîcheur.

 

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