Confit d'oignon au vin blanc

Confit d'oignon au vin blanc

Un classique des fêtes façon provençale !

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Le confit d’oignon est un incontournable de la gastronomie française. La particularité de celui-ci est qu’il a été confectionné avec du vin blanc de Château Virant. Idéal pour accompagner un foie gras pendant les fêtes, ce confit d’oignon est un véritable concentré de saveurs et de gourmandise. En cuisson, l’oignon révèle une légère sucrosité et développe des notes caramélisées. En déglaçant la marmite avec le vin blanc du domaine, nous venons décoller les sucs libérés lors de la cuisson. Enfin le mélange mijote jusqu’à l’absorption complète du liquide. Laissant ainsi une confiture d’oignon à la texture délicate et légèrement sucrée.

Fiche technique

Poids net 230 g
Arômes dominants Souple
Végétal
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Catherine D. publié le 23/12/2022 suite à une commande du 12/12/2022

5/5

Très bon

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Gilbert B. publié le 05/11/2022 suite à une commande du 25/10/2022

5/5

très bon produit

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Client anonyme publié le 26/06/2022 suite à une commande du 15/06/2022

5/5

Désolé, pas essayé encore mais avec du foie gras de canard (ou d'oie) frais poêlé en mini-cocotte en fonte et un œuf cela doit être excellent = une "tuerie" comme on dit.

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Client anonyme publié le 24/10/2021 suite à une commande du 13/10/2021

5/5

Excellent.

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Client anonyme publié le 16/01/2021 suite à une commande du 20/12/2020

5/5

Excellent

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Client anonyme publié le 09/02/2020 suite à une commande du 29/01/2020

5/5

Ma note ne vous suffit pas ?

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Client anonyme publié le 22/12/2019 suite à une commande du 26/11/2019

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