Les vies tr\u00e9pidantes que nous menons nous obligent parfois\u00a0\u00e0\u00a0n\u00e9gliger les messages de la nature. Et pourtant, elle nous parle. Les oliviers sont en fleurs actuellement, ainsi que la vigne. Cette explosion de vie esquisse d\u00e9j\u00e0 ce que la fin de l’\u00e9t\u00e9 et l’automne nous promettent.<\/p>\n
Sans devancer l’appel, ni h\u00e2ter le pas, fl\u00e2nons quelques instants dans les parcelles pour abandonner le rythme effr\u00e9n\u00e9 de notre quotidien et se recaler sur l’immuable respiration annuelle de la nature.<\/p>\n
Il y a quelque chose de rassurant et d’apaisant dans cette continuit\u00e9 qui est pourtant toujours marqu\u00e9e par une zeste d’inattendu. Quelques caprices climatiques peuvent marquer un mill\u00e9sime mais le grand cycle,\u00a0immuablement, se r\u00e9p\u00e8te chaque ann\u00e9e.<\/p>\n
La fin du printemps et l’\u00e9t\u00e9 constituent une p\u00e9riode particuli\u00e8re car elle est propice a deux mouvements : l’ouverture et l’accumulation. La fleur s’ouvre pour que le fruit puisse absorber ce que la nature offre\u00a0\u00e0\u00a0travers le soleil, la lumi\u00e8re et le suc de la terre.<\/p>\n
A l’instar des fleurs d’olivier ou de vigne, prenons le soin de nous ouvrir \u00e0 tous les bienfaits de l’\u00e9t\u00e9. Nous en r\u00e9colterons les fruits le moment venu. Et de ces fruits jaillira le nectar dont la quintessence s’exprimera pleinement.<\/p>\n
Gorgeons-nous donc de ces belles journ\u00e9es ensoleill\u00e9es, valorisons\u00a0les longues soir\u00e9es, en famille et entre amis et, sans exc\u00e8s cependant, profitons de ce que la nature nous offre au niveau culinaire et gastronomique. Un r\u00e9cent article nous parlait du triptyque pain, vin et huile d’olive. Des plaisirs simples pour profiter de notre belle r\u00e9gion.<\/p>\n
Alors, je vous souhaite\u00a0\u00e0\u00a0tous un tr\u00e8s bel \u00e9t\u00e9, qu’on pourrait de fait qualifier de sain et \u00ab\u00a0fructueux\u00a0\u00bb. Les portes de Ch\u00e2teau Virant vous sont ouvertes, pour une promenade en famille qui vous m\u00e8nera peut-\u00eatre, pour les plus courageux, jusqu’\u00e0 notre\u00a0rocher, Ch\u00e2teau Virant. A tr\u00e8s bient\u00f4t car d\u00e9j\u00e0, les vendanges et l’olivade se profilent comme des promesses.<\/p>\n
Retrouvez nos vins<\/a> et nos huiles d’olive<\/a> en suivant ce lien<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Les vies tr\u00e9pidantes que nous menons nous obligent parfois\u00a0\u00e0\u00a0n\u00e9gliger les messages de la nature. Et pourtant, elle nous parle. Les oliviers sont en fleurs actuellement, ainsi que la vigne. Cette explosion de vie esquisse d\u00e9j\u00e0 ce que la fin de l’\u00e9t\u00e9 et l’automne nous promettent. Sans devancer l’appel, ni h\u00e2ter le pas, fl\u00e2nons quelques instants dans les parcelles pour abandonner … <\/p>\n