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Carafe Décoration 75 cl

Neuf

Découvrez l'huile d'olive la plus médaillée de France !

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Produit disposnible

38,20 € TTC

50,93 € par litre

Fiche technique

PalmarèsConcours Général Agricole 2016, 2018, 2019 - OR
Appellation d'origine protégéeAOP Aix en Provence
Accords gastronomiquesSalades, crudités, poissons crus et cuits, viandes blanches.
VariétéSalonenque et Aglandau 85%, Picholine, Grossane, Verdale des Bouches du Rhône 15%

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Ajoutez le beau au bon !

Les arômes dominants au nez comme en bouche sont la verdure avec des notes d’herbe fraîche, de feuillage, de tomate verte.

Cette huile complexe, onctueuse et équilibrée offre une longue présence en bouche et finit avec la douceur de l’amande finement ressentie.
Sa robe est de couleur vert pâle avec des reflets jaunes.
La légère amertume et l’ardence de cette huile contribuent à sa puissance gustative. Ces deux attributs positifs (amer et piquant = présence d’antioxydants naturels) s’estompent au fil du temps mais assurent la   bonne conservation de ce précieux liquide.


L'histoire de l'huile d'olive la plus médaillée de France :

Chaque année à partir des 35 hectares d’oliviers de Château Virant, nous élaborons différentes cuves. En fonction de la période de ramassage, des assemblages de variétés, certaines cuves offrent des huiles plus rondes, plus complexes, d’autres plus herbacées, plus ardentes.

L’huile proposée dans ce flacon est notre cuvée préférée, celle que nous aimons mettre à notre table, celle que toute la famille CHEYLAN a choisie. Les femmes l’ont plébiscitée pour la cuisine, les hommes l’ont approuvée pour la table.

Et ce n’est pas facile dans cette famille aux personnalités et sensibilités très différentes de mettre tout le monde d’accord.

Avec cette huile, nous trempons le pain à l’apéritif, nous cuisinons les plats familiaux, nous mettons la touche finale sur les mets… C’est celle qui nous unit, celle que nous partageons avec nos amis.

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