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Cuvée Tradition Rouge

8,30 € TTC

11,07 € par litre


Médaille d'Argent au CGA de Paris 2015

Médaille d'Argent au Concours Régional des Coteaux d’Aix en Provence 2017

Prix d'Excellence des Vinalies 2017

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Fiche technique

Appellation d'origineCoteaux d'Aix en Provence
AssemblageCabernet Sauvignon, Syrah
Accords mets et vinsCôtes d’agneau aux herbes, gibiers en sauce, onglets, grillades, fromages de chèvre et de brebis
Potentiel de gardeIdéalement 3 à 5 ans
Millésime2015

En savoir plus

Ce coteaux d'Aix en Provence est le fruit des cépages Cabernet Sauvignon, Syrah et Grenache. 

Sa vinification caractéristique des vieilles vignes de coteaux, sa macération pré-fermentaire à 15° C, sa fermentation entre 18 et 22° C et sa longue cuvaison de 4 semaines rendent ce vin structuré, puissant, équilibré, avec des arômes de fruits rouges en confiture, des notes de cacao, de garrigue, de réglisse et d'épices. Ses tanins sont fins et bien fondus.

Ce vin est agréable avec côtes d'agneau aux herbes, gibiers en sauce, onglets, grillades, ainsi que fromages de chèvre et de brebis, comme le roquefort.

Vous pouvez le déguster dès maintenant. Son potentiel de garde varie de 3 à 4 ans.

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