Cuvée Inspiration Blanc (Tradition)

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L'expression de notre Terroir, de notre savoir-faire

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La Cuvée Inspiration est la cuvée phare du domaine. Elle concentre chaque année l’attention particulière de la Famille Cheylan et de notre maître de chai. C’est une cuvée à destination des amateurs de vins et d’une constance remarquable à travers les millésimes.

Gustativement, c’est une palette riche à dominante de fruits exotiques et d’agrumes qui explosera en bouche. Il s’agit d’un vin blanc équilibré, riche, structuré et offrant une superbe longueur en bouche. Les techniques employées pour vinifier cette précieuse cuvée sont l’expression du savoir-faire de Château Virant.

Data sheet

Appellation d'origineAOP Aix en Provence
AssemblageRolle, Ugni, Sauvignon Blanc
Millésime2020
Couleur de vinWhite
Garde du vinA consommer dans l'année
Fermentation du vinSeule une fermentation alcoolique est nécessaire pour obtenir ce vin.
Élevage du vinPas d’élevage.
Arômes dominantsFloral
Fruits exotiques et agrumes
Fruité
Sec
CuverieLes vins sont vinifiés en cuve thermo régulées.
VinificationLa Cuvé Inspiration Blanc est vinifiée par pressurage direct puis par fermentation à froid.
Date mise en bouteille4 mois après la récolte.
PaysFrance
RégionProvence-Alpes-Côte d’Azur
DomaineVirant
Type de cultureTraditionnelle
Degré d'alcool13
Température de service12°
Niveau de gardeEn cave pendant 2 ans mais sa fraîcheur et sa puissance connaitront leur apogée sur la première année.
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Based on 10 customer reviews

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Chantal B. published the 31/07/2021 following an order made on 06/07/2021

5/5

Grande découverte! ce vin blanc est tout simplement divin! Sec mais très fruité, délicieusement gouleyant, autant pour l'apéritif qu'en accompagnement d'un poisson. Ce vin est un des plus gais que j'aie dégusté! bien frais évidemment. Bravo et merci!

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Chantal B. published the 25/05/2021 following an order made on 14/05/2021

5/5

j'habite dans la région du Bandol et je voulais changer de région tout en restant dans le sud. Connaissant déjà l'excellente huile Château Virant j'ai commandé ce vin blanc que je ne connaissais pas, je ne regrette pas mon achat. j'aime beaucoup les vins blancs jeunes et là j'ai trouvé mon bonheur! en plus le prix est raisonnable. je reviendrai!

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Yves L. published the 01/04/2021 following an order made on 21/03/2021

5/5

déjà connu et acheté, donc on aime car on recommande. avons visité la propriété et la cave et avons acheté sur place

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PHILIPPE P. published the 19/07/2020 following an order made on 01/07/2020

5/5

Un vin que j'adore

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Bernard S. published the 11/07/2020 following an order made on 30/06/2020

5/5

qualité parfaite

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Philippe A. published the 21/04/2020 following an order made on 09/04/2020

5/5

Excellent qualité prix A recommander

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Anonymous A. published the 09/02/2020 following an order made on 29/01/2020

5/5

ma note ne vous suffit pas ?

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Anonymous A. published the 22/12/2019 following an order made on 26/11/2019

5/5

rien à ajouter

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Anonymous A. published the 27/08/2019 following an order made on 15/08/2019

5/5

Très bien, conforme à mes attentes

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Anonymous A. published the 27/08/2019 following an order made on 29/06/2019

5/5

très bon rapport qualité/prix

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Questions (1)

From Turmo | 2021-04-29 14:25:14

Bonjour
Je souhaiterais connaître le ou les cépages avec lesquels vous réalisez vos vins blanc ?
Merci de votre retour
Cdlt

administrator

Bonjour Monsieur,

Chacun des vins blancs de notre gamme est issu d'un assemblage particulier de cépages blancs à chairs blanches. Concernant cette cuvée, l'Inspiration, elle est élaborée à partir de Rolle, d'Ugni, et de Sauvignon Blanc.
Le Rolle confère un léger gras au vin, des arômes thiolés (agrumes) et de fruits à chairs blanches. L'Ugny apporte tension et fraicheur à notre cuvée et le Sauvignon permet le parfait équilibre aromatique en conférant notamment une belle minéralité à notre Cuvée Inspiration.

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