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Arômes dominants

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De la mise en bouche jusqu’à la carte des vins

Vous retrouverez dans cette catégorie les produits confectionnés au domaine qui se marieront à la perfection avec les menus des grandes occasions. Pour un grand repas ou pour une petite dégustation plus informelle, les vins, huiles et spécialités de Château Virant sont là pour vous accompagner. Nous avons réuni ici nos produits les plus étonnants comme notre Brut de Chardonnay qui, vinifié comme en champagne, vous surprendra par sa finesse et son élégance. Ce dernier accompagnera à merveille un foie gras sur un toast au confit d’oignon. Nos vins blancs, toujours proposés au meilleur prix, réveilleront vos papilles et sublimeront la douceur iodée d’un plateau d’huîtres ou de coquilles saint jacques. De bons produits qui raviront les amateurs comme les chefs aguerris. Château Virant, par ses méthodes de travail et ses valeurs participe à la sauvegarde de la gastronomie française. C’est cette culture que nous voulons transmettre à tous les gourmets au travers de nos huiles, de nos vins et de nos spécialités. Les produits présentés ici sauront conquérir le cœur de vos convives. Ils vous feront partager un moment spécial qu’il s’agisse d’un repas gastronomique ou d’un simple apéritif. Nos produits accompagneront vos recettes à base de bœuf, porc, poulet, poisson… et participent à faire vivre la culture gastronomique française. 

Foie gras, saumon fumé… Les incontournables du repas français

Pour réaliser un repas gastronomique, avant d’avoir une bonne recette originale, il vous faut de bons produits. La gastronomie française, ce n’est pas juste de la cuisine. Il s’agit bel et bien d’un véritable patrimoine culturel. En Provence, les recettes de famille sont des trésors. Ce sont aussi des secrets bien gardés. Chaque plat qui compose un menu, de la mise en bouche au dessert, est le résultat de l’amour que les artisans portent à leurs produits et leurs terroirs. Un repas gastronomique français est avant tout une affaire de partage. Ces valeurs qui poussent les bons vivants à passer des heures en cuisine à réaliser une pâte feuilletée ou une daube provençale. Du temps et de l’amour, voilà ce que toutes les recettes gastronomiques ont en commun. En Provence, chaque séjour passé avec la famille est un séjour gastronomique. C’est ce qui maintient les familles unies d’année en année. Les fins gourmets s’attablent et se retrouvent pour partager une cuisine pleine de soleil. Au menu des produits de saison, en été les tomates et en automne les champignons. La culture gastronomique passe avant tout par le respect de la terre. Que l’on ait envie de déguster un champagne, un vin rouge, un poulet rôti ou un magret de canard, la gastronomie française nous rapproche et nous unit depuis des générations.

Un bon repas commence avec d’excellents produits

La gastronomie française fait partie intégrante de la culture de Château Virant. Nous élaborons nos produits dans le respect de notre terroir et des savoir-faire ancestraux. Nous vous proposons des mets, des huiles et des vins qui rivalisent d’élégance. Nos produits sauront satisfaire les plus fins gourmets au quotidien comme lors de grandes occasions.