Producteur de Vins et d'Huiles d'Olive en Provence, nos produits du Terroir sont élaborés au sein de notre entreprise familiale dans le respect de l'environnement
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Un classique des fêtes façon provençale !
Le confit d’oignon est un incontournable de la gastronomie française. La particularité de celui-ci est qu’il a été confectionné avec du vin blanc de Château Virant. Idéal pour accompagner un foie gras pendant les fêtes, ce confit d’oignon est un véritable concentré de saveurs et de gourmandise. En cuisson, l’oignon révèle une légère sucrosité et développe des notes caramélisées. En déglaçant la marmite avec le vin blanc du domaine, nous venons décoller les sucs libérés lors de la cuisson. Enfin le mélange mijote jusqu’à l’absorption complète du liquide. Laissant ainsi une confiture d’oignon à la texture délicate et légèrement sucrée.
5 /5
Calculé à partir de 4 avis client(s)
Jean-Loup T. publié le 24/10/2021 suite à une commande du 13/10/2021
Excellent.
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Charlotte Marie D. publié le 16/01/2021 suite à une commande du 20/12/2020
Excellent
Client anonyme publié le 09/02/2020 suite à une commande du 29/01/2020
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Client anonyme publié le 22/12/2019 suite à une commande du 26/11/2019
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