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Arômes dominants

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Les repas, des moments de partage

Se rassembler avec les gens qu’on aime, se réunir sous le toit d’une maison, autour de la cheminée ou de la table, est le meilleur moyen de se construire des souvenirs gravés dans le marbre. C’est en partageant ces repas en famille que nous offrons à nos enfants des histoires à raconter. Préparer un chapon aux truffes à Noël ou apprendre à ouvrir les huîtres sont des souvenirs d’enfance que nous gardons pour le reste de notre vie de bon vivant. Les vins et mets que vous trouverez dans cette catégorie ont été confectionnés par Château Virant pour vous accompagner à l’apéritif mais aussi tout au long du repas. Quel plaisir de déguster un verre de blanc avec l’entrée pendant que le plat de résistance cuit lentement au four. Nous avons voulu capturer ces moments que seule la cuisine française peut nous offrir pour en faire une gamme de produits qui vous emmèneront dans un véritable voyage gustatif. Ainsi nos vins blancs accompagneront parfaitement une dinde rôtie tandis que la puissance de nos rouges élevés sous le soleil se mariera à merveille avec une viande. Nos produits pour le repas traditionnel sont une occasion de s’ouvrir aux goûts de la Provence. Nos vins, huiles et spécialités sont confectionnés avec les produits du domaine et dans le respect des traditions. 

Aussi bons avec un poisson qu’une terrine à la truffe

L’accompagnement d’un repas traditionnel est aussi important que le pain ou le chou à la crème du dessert. C’est pourquoi, chez Château Virant, nous avons établi des recettes de qualité avec les produits issus de notre domaine. Chacune de ces spécialités est une invitation au voyage sur notre terroir provençal. En dégustant un délice d’olive vous pourrez pratiquement ressentir le soleil sur votre peau et le doux mistral qui caresse l’oliveraie. Notre large gamme de produits accompagnera toutes vos idées de menu, de la dinde de noël au couscous. Tous les plats que vous accueillerez sur votre table trouveront un vin parfaitement en accord dans cette catégorie. Vous serez surpris du mariage de la minéralité du sauvignon et de la richesse d’un saumon frais. Les plats traditionnels de Provence et d’ailleurs sont une véritable source d’inspiration pour nos artisans. Les plus aventureux oseront intégrer l’une de nos confitures à une recette de bûche. La véritable beauté d’un menu traditionnel réside dans la diversité. Chaque famille française possède une recette de chapon, agneau, ou porc différente. Les mets et vins de Château Virant sont là pour l’accompagner. Acceptez l’invitation au voyage de nos produits, laissez nos vins blancs et nos olives sublimer votre sauté de veau. Une simple brouillade d’œufs peut prendre une toute autre dimension avec le bon accompagnement. Château Virant vous propose une gamme variée de produits destinés à sublimer les repas même les plus simples.

Le soleil provençal brille sur vos repas

L’art de vivre français et provençal n’existe pas sans ses repas traditionnels. Eux-mêmes n’existeraient pas sans un bon vin, une huile d’olive de qualité et des spécialités issues des produits de nos régions. Château Virant a confectionné pour vous, avec les récoltes du domaine, des produits destinés à sublimer tous vos repas futurs ainsi que les souvenirs que vous en garderez.