Rosé Gris

11 avis

Avec son fruité et sa souplesse de grande qualité, ce rosé est un bonheur pour les soirées d'été. L'essayer c'est l'adorer !

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Vin fruité par excellence, ce Rosé Gris est travaillé avec la plus grande application tant sa fabrication nécessite une maitrise parfaite des étapes de sa vinification et des températures de fermentation. Souvent copié mais rarement égalé, vous pouvez avoir l’assurance que le Rosé Gris de Château Virant est une valeur sure pour les amateurs de rosé « plaisir » très clairs, fruités et légers.

Pour le produire, notre Maître de Chais effectue une délicate vinification par pressurage direct à froid.  La fermentation des jus à 14° C confère à ce vin sa robe brillante et claire. Au nez, les arômes de pomme et poire aves des notes épicées offrent des sensations gustatives très voluptueuses. Sa bouche est vive, légèrement sucrée et il en ressort des arômes de fruits jaunes, de poire, de noix de coco et de vanille.

Le Rosé Gris de Château Virant, a été élaboré en réponse à une demande de certains de nos clients qui souhaitaient avoir un rosé fin et fruité pour leurs apéritifs. Aujourd’hui, il est reconnu dans toute la région comme l’un des produits phares de notre domaine.

Accords

A l’origine pensé pour accompagner les meilleurs apéritifs provençaux, ce vin s’appréciera aussi sur tous les repas froids, salades, carpaccios et sushis par exemple.

Conseil de dégustation

Les arômes du Rosé Gris, sa fraicheur et sa légèreté seront exaltés par un servie à 12°C dans des verres glacés.

Démarches environnementales

Château Virant possède la certification HVE 3. Ce label, délivré par l’État français est obtenu après avoir validé le plus haut niveau de la certification environnementale des exploitations agricoles. Il permet d’ouvrir une voie privilégiée pour développer la production et la consommation durable avec une gestion pointue des ressources naturelles.

Palmarès

Le Domaine Virant Rosé Gris a décroché en 2017, la médaille d’or au CGA et en 2016 la médaille d’argent.

Le Concours Général Agricole de Paris permet aux exploitants agricoles de se positionner par rapport à leurs confrères sur une même appellation. Château Virant avec ses vins, ses huiles d’olive, remporte chaque année des médailles à ce concours, ce qui en fait l’un des domaines les plus récompensés de France.

Le Domaine Virant Rosé Gris obtient régulièrement des médailles aux concours d’Aix en Provence. En 2020, 2018, et 2015 il a obtenu la couronne d’or. En 2019 et en 2016 il a décroché la couronne d’argent.

Le concours d’Aix en Provence permet d’identifier les meilleurs crus de l’appellation Aix en Provence Protégée. C’est un concours de producteurs dont les vins sont évalués par les professionnels de l’appellation. Château Virant, avec ses nombreuses cuvées est un digne lauréat depuis toujours.

Fiche technique

Appellation d'origineIGP Méditerranée
AssemblageGrenache, Cabernet, Caladoc, Muscat
Millésime2019
Couleur de vinRosé
Garde du vinA consommer dans l'année
Fermentation du vinRosé obtenu à partir d’une fermentation alcoolique seule.
Élevage du vinPas d’élevage.
Arômes dominantsArômes de fruits jaunes, de poire, de noix de coco et de vanille
Floral
Fruité
SuperficieCultivées sur les cépages destinés aux rosés de notre vignoble. Ce vin est produit à partir de 70 ha de vignes.
LieuA quelques kilomètres de Marseille, nos vignes sont situées sur les communes de Lançon de Provence, Velaux et La Fare-les-Oliviers.
Age des vignes du vignobleLes vignes ont entre 3 et 25 ans.
Densité de plantationChaque cep dispose en moyenne de 2,5m² de terre pour s’épanouir.
SolsNotre terroir est argilo-calcaire, ce qui favorise l’enrichissement en minéraux de nos plantations.
Particularité de la plantation du vignobleSol aride d’exposition plein sud, améliorant le taux de sérosité des raisins nécessaire à la production de notre Rosé Gris.
Type de viticultureTout le domaine, est certifié Haute Valeur Environnementale de niveau 3 (HVE3), l’agriculture raisonnée la plus exigeante qu’il soit.
Type de vendangesVendange mécanique par enjambeur.
CuverieLes cuves sont thermo-régulées et sont soumises au contrôle quotidien de notre caviste.
VinificationLe Rosé Gris est issu d’un pressurage direct et d’une fermentation à froid.
PaysFrance
RégionProvence-Alpes-Côte d’Azur
DomaineVirant
Type de cultureTraditionnelle
Degré d'alcool12,5°
Température de service12°
Date vendangesVendangé les 34ème et 35ème semaines de l’année : fin du mois d’août.
Niveau de gardeEn cave pendant 2 ans

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Christian C. publié le 19/07/2020 suite à une commande du 08/07/2020

5/5

le meilleur

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Raymond B. publié le 16/07/2020 suite à une commande du 05/05/2020

4/5

produit égal à lui-même

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Bernard S. publié le 11/07/2020 suite à une commande du 30/06/2020

5/5

pas encore gouté mais je pense qu'il sera à la hauteur de mes attentes

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Guillaume P. publié le 10/07/2020 suite à une commande du 03/06/2020

5/5

Cartons bien emballés sur une palette en plastique.

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Alain M. publié le 08/07/2020 suite à une commande du 02/06/2020

4/5

Très bien avec des grillades

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Andreas F. publié le 28/06/2020 suite à une commande du 21/05/2020

5/5

tres tres bien vin rose

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FLORENT L. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 19/04/2020

5/5

Le meilleur

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Gisèle S. publié le 28/04/2020 suite à une commande du 16/04/2020

5/5

Léger, sans acidité, accompagne parfaitement les salades, le melon, les fromage de chèvre

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Philippe R. publié le 28/01/2020 suite à une commande du 16/01/2020

5/5

Très très bon !

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JACK D. publié le 30/08/2019 suite à une commande du 09/05/2019

3/5

les premières bouteilles étaient tout à fait conforme à la description. Depuis quelques temps, le ROSE GRIS est devenu ROSE FONCE avec quelques pétillements !!! Mes vins (Rouge, Rosé, Blanc) sont entreposés au sous-sol et dans une cave bien aérée. Je n'ai jamais eu de problèmes de ce type. J'ai demandé l'avis du Chateau virant mais pas de réponse à ce jour. CDT.

Commentaire de Chateau Virant le 02/09/2019
Bonjour Monsieur,Considérant votre remarque, il doit s'agir du lot de rosé gris n°04 qui a connu une problématique. À ce sujet nous nous engageons à vous renvoyer du rosé gris ou à vous rembourser l'intégralité de votre achat. La direction, de notre domaine revient vers vous par téléphone rapidement pour organiser la suite des évènements.

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