Délice d'Olives Vertes au Pistou

Pot de 90 g

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Les Délices d'olives vertes sont une purée d’olives Lucques. Cette olive à la chair aromatique est cueillie en vert, c'est-à-dire avant la montée en huile dans le fruit. La désamérisation est effectuée dans le respect du fruit ce qui confère beaucoup de fraîcheur aromatique.
La chair des olives Lucques est ensuite broyée pour obtenir une purée onctueuse qui peut être appréciée nature ou agrémentée de plats méditerranéens.

Fiche technique

Accords gastronomiques	Cette purée onctueuse peut se déguster toute seule sur des toasts ou accompagnée de plats méditerranéens.
Variété	Lucque verte
Poids net	90g
Arômes dominants	Puissant Végétal

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Bernard E. publié le 26/06/2022 suite à une commande du 15/06/2022

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Excellent sur des tranches de bon pain pour l'apéritif. Très bonne préparation et pas trop salée.