Producteurs de Vins et d’Huiles d’Olive en Provence, nos produits du Terroir sont élaborés au sein de notre entreprise familiale dans le respect de l’environment.
Olives Vertes Picholines
Un apéritif aux saveurs de Provence
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Les olives vertes picholines sont les stars des olives de tables. Leur chair fine et craquante apportera une touche de fraicheur à tous vos apéritifs. Le secret ? Le travail de nos artisans. Le fruit est ramassé en octobre, alors qu’il est encore vert. A ce moment-là, il ne contient pas encore d’huile. C’est pour cela que la picholine a une texture si caractéristique. Puis nous procédons à une désamérisation respectueuse du fruit avant de le conserver en saumure, mélange d’eau et de sel, qui lui permet de conserver toute sa fraicheur et son craquant. L’olives vertes picholines saura réveiller vos apéritifs.
Fiche technique
| Variété | Picholine |
| Arômes dominants | Fruité Végétal |
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Dominique H. publié le 09/12/2021 suite à une commande du 27/11/2021
5/5
Une olive qui se donne comme un fruit à part entière sans se cacher derrière de la saumure ou du gras. Simplement bon !
Dominique H. publié le 07/12/2021 suite à une commande du 27/11/2021
3/5
Pas encore testé
Peter M. publié le 18/11/2021 suite à une commande du 05/11/2021
5/5
Impossibilité de s'en passer à l'apéro! Olives croquantes et pas trop salées.A recommander.
Jean-louis C. publié le 05/07/2021 suite à une commande du 23/06/2021
5/5
très bonnes et tarif raisonnable
Myriam M. publié le 11/06/2021 suite à une commande du 31/05/2021
4/5
Parfait
PATRICK C. publié le 07/04/2021 suite à une commande du 26/03/2021
5/5
Les meilleurs olives jamais mangées ! Très parfumées.
Client anonyme publié le 14/03/2021 suite à une commande du 02/03/2021
4/5
Mes préférés
Client anonyme publié le 14/03/2021 suite à une commande du 26/02/2021
5/5
Goût parfait calibre régulier très très bonne ces picholines
Client anonyme publié le 19/02/2021 suite à une commande du 08/02/2021
5/5
DÉLICIEUSES.
Question (1)
A partir de Gérard Vaïsse | 2021-01-08 09:48:19
Bonjour,
SVP, pouvez-vous m'indiquer la teneur en sel des olives ? Je recherche en effet des olives vertes picholines pas trop salées
Château Virant
Bonjour, nos olives contiennent 4,2 g de sel pour 100 g d'olives
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