Producteurs de Vins et d’Huiles d’Olive en Provence, nos produits du Terroir sont élaborés au sein de notre entreprise familiale dans le respect de l’environment.
Olives Vertes Picholines
Un apéritif aux saveurs de Provence
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Les olives vertes picholines sont les stars des olives de tables. Leur chair fine et craquante apportera une touche de fraicheur à tous vos apéritifs. Le secret ? Le travail de nos artisans. Le fruit est ramassé en octobre, alors qu’il est encore vert. A ce moment-là, il ne contient pas encore d’huile. C’est pour cela que la picholine a une texture si caractéristique. Puis nous procédons à une désamérisation respectueuse du fruit avant de le conserver en saumure, mélange d’eau et de sel, qui lui permet de conserver toute sa fraicheur et son craquant. L’olives vertes picholines saura réveiller vos apéritifs.
Fiche technique
| Variété | Picholine |
| Arômes dominants | Fruité Végétal |
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CORINNE C. publié le 19/05/2024 suite à une commande du 05/05/2024
5/5
Ces olives correspondent à nos attentes. Bon goût et salées juste comme il le faut
Khanteria K. publié le 16/05/2024 suite à une commande du 28/04/2024
1/5
Ces olives ne sont pas du tout croquantes comparés à un achat en 2021. Très déçu.
Michèle D. publié le 13/12/2023 suite à une commande du 28/11/2023
5/5
EXCELLENTES
Julie D. publié le 18/06/2023 suite à une commande du 07/06/2023
5/5
Excellentes! bon rapport qualité prix
Yannick G. publié le 25/02/2023 suite à une commande du 11/02/2023
5/5
Picciolines de référence. Je recommande
Client anonyme publié le 09/12/2021 suite à une commande du 27/11/2021
5/5
Une olive qui se donne comme un fruit à part entière sans se cacher derrière de la saumure ou du gras. Simplement bon !
Client anonyme publié le 07/12/2021 suite à une commande du 27/11/2021
3/5
Pas encore testé
Client anonyme publié le 18/11/2021 suite à une commande du 05/11/2021
5/5
Impossibilité de s'en passer à l'apéro! Olives croquantes et pas trop salées.A recommander.
Client anonyme publié le 05/07/2021 suite à une commande du 23/06/2021
5/5
très bonnes et tarif raisonnable
Question (1)
A partir de Gérard Vaïsse | 2021-01-08 09:48:19
Bonjour,
SVP, pouvez-vous m'indiquer la teneur en sel des olives ? Je recherche en effet des olives vertes picholines pas trop salées
Château Virant
Bonjour, nos olives contiennent 4,2 g de sel pour 100 g d'olives
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