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Rosé 

Résultats 1 - 9 sur 9.

Les vins rosés sont des vins de couleur très claire issus de raisins rouges, qui sont produits comme le vin blanc. Les baies ne doivent pas reposer sur la purée ou seulement pendant quelques heures. Selon l'intensité du contact avec les peaux de baies, la couleur du vin rosé est différente ; le spectre de couleur va du saumon au rouge cerise. Les vins rosés bon marché provenant de l'extérieur de l'UE peuvent également être mélangés avec des vins blancs et rouges. En Allemagne, la part de marché est passée de 2 % à 8 % ces dernières années.

Les cépages comme le Pinot Gris, le Gewürztraminer et le Grenache Gris ne sont pas autorisés par la loi sur le vin pour la production de vins rosés, même à pleine maturité, ils ne produisent que des baies légèrement rousses.

Le goût des vins rosés rappelle celui des vins rouges légers. Comme le vin se boit frais - comme le vin blanc - il est particulièrement apprécié en été.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez donc le consommer et l'apprécier avec modération.