Cuvée AOC Rosé

27 avis

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L'esprit des Coteaux d'Aix en Provence.

En savoir plus

La Cuvée AOP Rosé est un excellent compromis entre notre Domaine Virant IGP et notre Cuvée Inspiration Rosé. Ce vin séduira par sa facilité et ses arômes fruités.

Sa robe claire aux reflets pivoines est très flatteuse et donne déjà l’envie de découvrir ce vin. Plus que son esthétique, choisir une Cuvée AOP Château Virant, c’est l’assurance d’un produit de grande qualité qui sera satisfaire tous les palais, notre domaine s’y engage.

Les cépages Grenache, Syrah, Carignan, Cabernet et Cinsault ont été utilisés pour assembler ce vin frais qui a été vinifié par pressurage direct, stabulation à froid et fermentation à 12°.

Terroir, cépages et méthode de vinification confèrent équilibre à notre Cuvée AOP Rosé Château Virant. Vous lui trouverez des arômes de fruits rouges et des notes de bonbons anglais, caractéristiques exclusives à ce flacon.

Accords

Notre Cuvée AOP Rosé se déguste à l’apéritif ou avec des salades, des repas légers et des grillades.

Conseil de dégustation

Ce vin s’apprécie frais. Il est conseillé de tenir le verre à vin par son pied afin de ne pas réchauffer son contenu avec les mains. L’expérience de dégustation n’en sera que meilleure.

Démarches environnementales

Château Virant possède la certification HVE 3. Ce label, délivré par l’État français est obtenu après avoir validé le plus haut niveau de la certification environnementale des exploitations agricoles. Il permet d’ouvrir une voie privilégiée pour développer la production et la consommation durable avec une gestion pointue des ressources naturelles.

Palmarès

La Cuvée Château Virant Rosé a décroché, en 2014, la médaille de bronze au CGA.

Le Concours Général Agricole de Paris permet aux exploitants agricoles de se positionner par rapport à leurs confrères sur une même appellation. Château Virant avec ses vins, ses huiles d’olive, remporte chaque année des médailles à ce concours, ce qui en fait l’un des domaines les plus récompensés de France.

La Cuvée Château Virant Rosé a aussi obtenu une médaille d’argent au Mondial du Rosé en 2019.

Le concours du Mondial du Rosé, organisé par les œnologues de France permet de mettre en compétition les rosés du monde entier et d’en récompenser les meilleures cuvées. C’est un concours essentiellement à destination des professionnels de la restauration et du vin. Il leur permet d’apprécier la qualité des vins d’un domaine sur l’échelle internationale.

Enfin, la Cuvée AOP Château Virant Rosé obtient régulièrement des médailles aux concours d’Aix en Provence. En 2020, 2016 et 2015, elle a décroché la couronne d’or. En 2019, 2018 et 2014, la couronne d’argent.

Le concours d’Aix en Provence permet d’identifier les meilleurs crus de l’appellation Aix en Provence Protégée. C’est un concours de producteurs dont les vins sont évalués par les professionnels de l’appellation. Château Virant, avec ses nombreuses cuvées est un digne lauréat depuis toujours.

Fiche technique

Appellation d'origineAOP Aix en Provence
AssemblageGrenache, Cinsault, Syrah, Carignan, Cabernet
Millésime2020
Couleur de vinRosé
Garde du vinA consommer dans l'année
Fermentation du vinUne fermentation alcoolique seule permet l’obtention de ce vin rosé.
Élevage du vinSans élevage
Arômes dominantsFloral
Fruité
Sec
SuperficieLes vignes qui produisent ce vin font parties des 160 ha cultivés par Château Virant.
LieuSitué dans les Bouches-du-Rhône entre Aix en Provence et Salon, les vignes de notre domaine sont plantées sur les communes de Lançon de Provence, Velaux et La Fare-les-Oliviers.
Age des vignes du vignoblePour produire les rosés nous utilisons des raisins de vignes âgées de 3 à 25 ans.
Densité de plantationLes ceps sont plantés selon la densité 2 pieds/ 5m².
SolsLes vignes sont complantées sur un terrain argilo-calcaire.
Type de viticultureTout le domaine, est certifié Haute Valeur Environnementale de niveau 3 (HVE3), l’agriculture raisonnée la plus exigeante qu’il soit.
Type de vendangesLa vendange est mécanique
CuverieLes cuves utilisées sont en acier inoxydable et thermo régulées. Ce mode de vendange moderne permet une maitrise parfaite de la vinification.
VinificationLa Cuvée AOP Rosé est vinifiée par pressurage direct puis fermentation à froid.
Date mise en bouteille4 mois après la récolte.
PaysFrance
RégionProvence-Alpes-Côte d’Azur
DomaineVirant
Type de cultureTraditionnelle
Degré d'alcool12,5°
Température de service12°
Date vendangesLes rosés sont vendangés la troisième et quatrième semaine d’août, voire la première semaine de septembre.
Niveau de gardeEn cave pendant 2 ans, plénitude durant l’année qui suit son millésime.
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MYRIAM M. publié le 06/04/2021 suite à une commande du 26/03/2021

5/5

je commande régulièrement car je suis satisfaite du produit et de la rapidité

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William J. publié le 04/04/2021 suite à une commande du 24/03/2021

5/5

Super

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Wanda M. publié le 14/03/2021 suite à une commande du 02/03/2021

4/5

Très bon, très frais

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Jean-Jacques G. publié le 14/03/2021 suite à une commande du 01/03/2021

5/5

Excellent rosé

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MYRIAM M. publié le 17/01/2021 suite à une commande du 05/01/2021

5/5

très bon rapport qualité prix

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pierre Jean V. publié le 16/01/2021 suite à une commande du 04/01/2021

5/5

C'est mon épouse qui le préfère mais je l'aime aussi !

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MAGALI D. publié le 16/01/2021 suite à une commande du 20/12/2020

5/5

Déjà commandé donc toujours aussi satisfaite.Cuvée de qualité à prix raisonnable

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JEAN-PIERRE D. publié le 27/08/2020 suite à une commande du 13/08/2020

5/5

Nous achetons depuis des années cette cuvée AOC Rosé que nous apprécions.

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Sophie M. publié le 22/08/2020 suite à une commande du 11/08/2020

5/5

Très bon rosé

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Patrick D. publié le 11/08/2020 suite à une commande du 24/07/2020

5/5

Un été sans ce rosé est impossible.Client depuis des années jamais déçu, après 50 ans j'ai quitté la région et j'ai emporté dans mes bagages Château Virant

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