Producteur de Vins et d'Huiles d'Olive en Provence, nos produits du Terroir sont élaborés au sein de notre entreprise familiale dans le respect de l'environnement
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La plus emblématique expression du Terroir de Château Virant
La Cuvée des Oliviers est un vin emblématique de Château Virant. Imaginé par Robert et Noële Cheylan, les fondateurs du domaine, il traverse les âges avec une constance inégalée.
Le vigneron, le maître de chai et son caviste tous œuvrent avec passion pour produire ce vin mythique, fleuron du domaine. Plébiscité par les amateurs de grands vins, la Cuvée des Oliviers est indispensable aux caves à vins des initiés.
Sa cuvaison longue de 3 semaines entre 20 et 25°C permet une extraction optimum des arômes et des tanins. Son élevage de dix-huit mois en barriques de premier passage lui donne du caractère.
Témoin des cépages sélectionnés pour sa fabrication, sa bouche offre des notes d'épices et de fruits rouges. Il est structuré, puissant, complexe avec une belle longueur. Ses tanins sont ronds mais présents.
La Cuvée des Oliviers est idéale sur les viandes rouges, les plats gastronomiques et les gibiers. C’est un vin qui exprimera aussi des saveurs nouvelles lorsqu’il est accompagné de fromages d’affinages. Enfin, et pour les plus audacieux, l’essayer avec du chocolat révèlera des sensations intenses et des arômes nouveaux sur les côtés de la langue.
Pour une plus grande expérience de dégustation, aérez ce vin en carafe une heure auparavant.
Château Virant possède la certification HVE 3. Ce label, délivré par l’État français est obtenu après avoir validé le plus haut niveau de la certification environnementale des exploitations agricoles. Il permet d’ouvrir une voie privilégiée pour développer la production et la consommation durable avec une gestion pointue des ressources naturelles.
La Cuvée des Oliviers obtient régulièrement des médailles au Concours Général Agricole de Paris. Parmi les plus récents, en 2015 et 2016, elle a obtenu la médaille d’Or, en 2020, la médaille de Bronze.
Le Concours Général Agricole de Paris permet aux exploitants agricoles de se positionner par rapport à leurs confrères sur une même appellation. Château Virant avec ses vins, ses huiles d’olive, remporte chaque année des médailles à ce concours, ce qui en fait l’un des domaines les plus récompensés de France.
La Cuvée des Oliviers obtient aussi des médailles au concours d’Aix en Provence. Parmi les plus récents, en 2014, 2016, 2017 et 2018 elle a obtenu la couronne d’Or.
Le concours d’Aix en Provence permet d’identifier les meilleurs crus de l’appellation Aix en Provence Protégée. C’est un concours de producteurs dont les vins sont évalués par les professionnels de l’appellation. Château Virant, avec ses nombreuses cuvées est un digne lauréat depuis toujours.
4.7 /5
Calculé à partir de 13 avis client(s)
Christophe H. publié le 10/02/2021 suite à une commande du 30/01/2021
J’achète cette cuvée tous les ans depuis 3 ans.
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Vincent H. publié le 20/01/2021 suite à une commande du 30/10/2020
un super rapport qualité-prix
Tania K. publié le 16/01/2021 suite à une commande du 01/01/2021
Je connaissais déjà, je ne suis pas déçue
Didier M. publié le 04/09/2020 suite à une commande du 08/08/2020
Produit de qualité correspondant à mes attentes
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Philippe C. publié le 18/08/2020 suite à une commande du 06/08/2020
J'ai découvert ce vin lors de précédentes commandes et renouvelle donc encore ma commande.
Jean-Marc A. publié le 08/07/2020 suite à une commande du 19/06/2020
Un vin excellent que j'ai plaisir à reprendre tous les ans sans jamais être déçu.
Georges C. publié le 11/05/2020 suite à une commande du 30/04/2020
Produit déjà connu et apprécié, explique cette achat,malheureusement une bouteille cassée lors du transport. (traitement en cours)
Christophe F. publié le 06/05/2020 suite à une commande du 25/04/2020
Très bon vin
LUCIEN D. publié le 22/04/2020 suite à une commande du 07/04/2020
Nous connaissions bien ce produit que nous avons déjà acheté il est trop tôt pour le gouter il a besoin de se reposer et nous aussi avec le confinement bon courage et à bientôt
Eddy T. publié le 21/04/2020 suite à une commande du 09/04/2020
Ras.
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13,20 € TTC
