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Cuvée Prestige Blanc

18,00 € TTC

24,00 € par litre


Passage de 12 mois en fût de chêne

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Fiche technique

Appellation d'origineCoteaux d’Aix en Provence
AssemblageRolle, Clairette
Accords mets et vinsApéritif, poissons, viandes blanches, foies gras cuits, langoustes, plats en sauce, fromages de caractère
Potentiel de gardeIdéalement 5 à 6 ans en cave
Millésime2015

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Ce coteaux d'Aix en Provence est le fruit des cépages Rolle et Clairette.

Sa vinification par fermentation malolactique et élevage en barriques sur lies pendant 9 mois confèrent à ce vin un nez fumé, boisé avec des notes de fruits exotiques. Sa longue bouche ample, généreuse, fruité et complexe met en valeur des notes beurrées, briochées, de noisette et de vanille.

Très apprécié en apéritif. Il est également idéal avec les poissons, les viandes blanches, les langoustes, les homards grillées, les foies gras, les plats en sauce et les fromages de caractère. 

Ce vin peut se déguster dès maintenant et se conserve en cave entre 5 et 6 ans. 

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