Rosé Gris

Le Mot du Chef Denis Fetisson

« Le vin rosé gris de Château Virant est une vraie surprise : un équilibre entre le fruité vif et la douceur. »

Chef Denis Fétisson
La Place de Mougins

En savoir plus

Vin fruité par excellence, ce Rosé Gris est travaillé avec la plus grande application tant sa fabrication nécessite une maitrise parfaite des étapes de sa vinification et des températures de fermentation. Souvent copié mais rarement égalé, vous pouvez avoir l’assurance que le Rosé Gris de Château Virant est une valeur sure pour les amateurs de rosé « plaisir » très clairs, fruités et légers.

Pour le produire, notre Maître de Chais effectue une délicate vinification par pressurage direct à froid.  La fermentation des jus à 14° C confère à ce vin sa robe brillante et claire. Au nez, les arômes de pomme et poire aves des notes épicées offrent des sensations gustatives très voluptueuses. Sa bouche est vive, légèrement sucrée et il en ressort des arômes de fruits jaunes, de poire, de noix de coco et de vanille.

Le Rosé Gris de Château Virant, a été élaboré en réponse à une demande de certains de nos clients qui souhaitaient avoir un rosé fin et fruité pour leurs apéritifs. Aujourd’hui, il est reconnu dans toute la région comme l’un des produits phares de notre domaine.

Data sheet

Appellation d'origineIGP Méditerranée
AssemblageGrenache, Cabernet, Caladoc, Muscat
Millésime2020
Couleur de vinRosé
Garde du vinA consommer dans l'année
Fermentation du vinRosé obtenu à partir d’une fermentation alcoolique seule.
Élevage du vinPas d’élevage.
Arômes dominantsArômes de fruits jaunes, de poire, de noix de coco et de vanille
Floral
Fruité
SuperficieCultivées sur les cépages destinés aux rosés de notre vignoble. Ce vin est produit à partir de 70 ha de vignes.
LieuA quelques kilomètres de Marseille, nos vignes sont situées sur les communes de Lançon de Provence, Velaux et La Fare-les-Oliviers.
Age des vignes du vignobleLes vignes ont entre 3 et 25 ans.
Densité de plantationChaque cep dispose en moyenne de 2,5m² de terre pour s’épanouir.
SolsNotre terroir est argilo-calcaire, ce qui favorise l’enrichissement en minéraux de nos plantations.
Particularité de la plantation du vignobleSol aride d’exposition plein sud, améliorant le taux de sérosité des raisins nécessaire à la production de notre Rosé Gris.
Type de viticultureTout le domaine, est certifié Haute Valeur Environnementale de niveau 3 (HVE3), l’agriculture raisonnée la plus exigeante qu’il soit.
Type de vendangesVendange mécanique par enjambeur.
CuverieLes cuves sont thermo-régulées et sont soumises au contrôle quotidien de notre caviste.
VinificationLe Rosé Gris est issu d’un pressurage direct et d’une fermentation à froid.
PaysFrance
RégionProvence-Alpes-Côte d’Azur
DomaineVirant
Type de cultureTraditionnelle
Degré d'alcool12,5°
Température de service12°
Date vendangesVendangé les 34ème et 35ème semaines de l’année : fin du mois d’août.
Niveau de gardeEn cave pendant 2 ans
View the trust certificate
  • For further information on the nature of the review controls, as well as the possibility of contacting the author of the review please consult our CGU.
  • No inducements have been provided for these reviews
  • Reviews are published and kept for a period of five years
  • Reviews can not be modified: If a customer wishes to modify their review then they can do so by contacting Verified Reviews directly to remove the existing review and publish an amended one
  • The reasons for deletion of reviews are available here.

4.7 /5

Based on 22 customer reviews

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    1
  • 4
    5
  • 5
    16
Sort reviews by :

Bernard S. published the 29/08/2021 following an order made on 12/08/2021

5/5

Très apprécié par tous

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Francois B. published the 29/08/2021 following an order made on 15/08/2021

5/5

Délicieux rosé, fruité et équilibré. Un vrai régal !

Did you find this helpful? Yes 1 No 0

Michel T. published the 12/08/2021 following an order made on 01/08/2021

5/5

pas encore gouté mais en ayant déjà acheté je sais qu'il sera excellent

Did you find this helpful? Yes 0 No 1

GEORGES P. published the 08/07/2021 following an order made on 27/06/2021

4/5

je suis satisfait je découvre le gris rosé

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

MYRIAM M. published the 23/06/2021 following an order made on 12/06/2021

5/5

c'est un produit que je commande régulièrement et qui est très bien rapport qualité / prix

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Peter M. published the 16/06/2021 following an order made on 05/06/2021

5/5

excellent

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Maurice V. published the 07/06/2021 following an order made on 26/05/2021

5/5

excellent

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Frederic C. published the 28/05/2021 following an order made on 17/05/2021

5/5

tres bon

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

MYRIAM M. published the 25/05/2021 following an order made on 14/05/2021

5/5

C'est celui que je préfère

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Patrick P. published the 11/04/2021 following an order made on 31/03/2021

4/5

Super pour les barbecue

Did you find this helpful? Yes 1 No 0

Questions (1)

From Durand | 2021-05-18 20:06:46

Bonjour,
J’ai déjà acheté sur place votre rosé gris en cubi de 5 l.
Le faites-vous en expédition?

administrator

Bonjour, nous ne vendons pas de cubi ou bib sur notre boutique en ligne mais en nous appellant au 04 90 42 44 47, nous pouvons organiser une expédition exceptionnelle.

Page: 1

Your Question has been successfully sent our team. Thanks for question!
Ask a question
hide form
Captcha

€7.00 Tax included

22 reviews
Ajouter au panier